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东北养猪业由“南猪北移”转向“高技北上”

中国农业新闻网 2016-7-29 责任编辑:三农B2B编缉

 

  本网讯(记者 孙鲁威)7月28-29日,“2016东北养猪论坛”在沈阳召开。本次论坛由东北养猪研究会、辽宁省畜牧兽医学会养猪学分会、辽宁省畜牧兽医学会无公害肉类学分会、《规模养猪》杂志联合主办。此次会议以养猪技术交流为主要内容,旨在强化高新技术对东北生猪产业结构性调整的重大推进作用。600多人参加了论坛,表明东北养猪业热点正在由“南猪北移”转向“高技北上”。

  进入新世纪,东三省养猪业发展走过了第一个高速发展的十年。2010年1月,“首届东北三省健康养猪科技论坛”在哈尔滨市东北农业大学召开,总结了东三省养猪业的发展经验。自2001年以来,东三省生猪存栏、出栏量以及猪肉产量等指标快速上升。东三省政府在规模化养殖、加工企业建设等方面全方位推进。黑龙江制定了“五千万头生猪工程”规划,仅 2009年前三季度,黑龙江省肉类出口量一举增长813.21%。吉林省政府提出“增加40亿斤肉”计划,把发展优质肉猪产业纳入全省产业政策规划中。2006年全省出栏50头以上商品猪的专业户和猪场发展到94150个(场户),比2003年增加10.3倍;出栏商品猪达1002万头,比2003年增长547.93%,占全省当年出栏总数的50.1%。辽宁省到2010年,基本实现生猪养殖规模化、经营集约化,三元杂交和配套系猪占商品猪的80%左右。

  2010年以来,东三省生猪产业发展转入产业化提升阶段,南方大型企业纷纷布局东三省,被形容为“南猪北移”。雨润、金锣、双汇都来了。2013年,大北农年出栏生猪600万头、加工屠宰400万头、饲料加工200万吨的生猪产业化项目布局黑龙江15个县。计划到2020年,大北农在东三省控养1000万头生猪。2015年11月25日,广东温氏集团正式成立东北养猪分公司,这是温氏部署全国战略规划中的一个重要里程碑。早在2011年8月,温氏与辽宁省朝阳市政府签订了总投资额近50亿元的“双百万”工程项目,拉开了温氏东北养猪项目的发展序幕。2013年4月18日,温氏与吉林省签订了500万头生猪产业化战略框架协议。如今,温氏已基本探索出东北区域高效的养猪模式。这些企业的加入,完成了东北生猪产业化布局。黑龙江2014年末生猪出栏1921万头,辽宁2015年末生猪出栏2675.7万头,吉林2015年末生猪出栏1664.3万头。

  “2016东北养猪论坛”显示,东北养猪业跨入了又一个转型时期——高新科技养猪时期。最新的养猪前沿技术正在被东北养猪业所关注和推广。这也标志东三省养猪业布局已经告一段落,由量向质的提升成为竞争和发展主要动力。中国农业大学李德发院士的“中国猪饲料原料净能体系的研究进展”表明,净能即饲料的代谢能扣去饲料在体内的热增耗后剩余的那部分能量,能更加精确的评价饲料的有效能值。黑龙江八一农垦大学魏国生教授的“猪场粪污的管理——减量化与储存”研究,为大型猪场源头减量和有效储存提供了思路。大北农集团(畜牧科技)产业技术总监俞云涛博士的“精细饲养和数据化管理”报告,强调合理胎次结构是最强免疫力的构成基础。东北农业大学王希彪教授在“养猪生产中品种的选择与利用”的报告中建议,多使用地方品种有益于品质提升。

  来自企业的专家先后对生猪疫病防控对策、教槽料应用、无抗养猪、低碳减排技术、免疫营养、后备母猪营养匹配、健康养猪模式探索、猪场智能化系统建设、益生菌产品的选择、北方猪场建设要点、大数据技术应用等专题进行了交流。他们展示和推介的东北生猪养殖业的新技术、新产品、新成果表明,东北地区养猪产业的良好形象和发展业绩,正是在新技术的研发应用中实现的。

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