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从"臭粑粑"到"香饽饽":丰都牛粪逆袭记(含记者手记)

中国农业新闻网 2016/12/18 责任编辑:三农B2B编缉

 

  本报记者 邓俐

  绿油油的上海青在阳光的照耀下,越发郁郁葱葱。水灵灵的大白菜如翡翠一般,惹人怜爱。这是记者近日在重庆市丰都县丰泽园(这是由重庆市环保建设集团投资兴建的肥业有限公司,以下简称“丰泽园”)肥效对比试验示范基地看到的一幕。“是不是很喜欢这片菜地呀?”见记者流连忘返,正在地里埋头观察的实验员抬起头来道,“让它如此生机勃勃的法宝可是以前人见人嫌的臭牛粪哦。”

  “牛粪这东西,没处理好前是污染,处理好后是资源。丰都是肉牛之都,蓬勃发展的肉牛产业让人欣喜,可是随之而来的牛粪处理问题也令丰都人头疼不已。为此,我们不断探索。如今,丰都牛粪经过处理已经从让人避之不及的‘臭粑粑’变成了十分抢手的‘香饽饽’。”丰都县长罗成说。

  四处流淌、臭气熏天,牛粪让人愁

  丰都地处重庆市渝东北生态涵养发展区,是国家级贫困县、移民大县。自2008年起,该县着力打造“中国肉牛之都”,如今已尝到了“牵着牛儿奔小康”的甜头。截至目前,丰都已建成万头以上牛场2个、千头以上牛场3个、500头以上牛场11个、百头以上牛场25个、20头以上牛场1036个。全县30%的农户参与肉牛产业发展,肉牛养殖对农民的增收贡献率达18%。

  然而,随着丰都肉牛产业的不断发展壮大,养殖污染问题日益严重。

  “一头成年肉牛每天产生粪便约为四十斤,日积月累,粪池子堆得满满当当。下雨时,牛粪四处流淌,污染周围良田。晴天时,稍一吹风,很远就闻到牛粪气味,简直是臭气熏天……”

  这只是一个普通庭院牧场散户描述的情景。事实上,养殖规模越大污染程度也越大。“目前,肉牛养殖污染主要集中在100头及以上规模养殖场。”丰都县肉牛办主任何川东告诉记者。同时,他也是重庆唯一一个肉牛办主任。

  丰都县畜牧兽医局局长赵波说:“丰都目前存栏肉牛共有20.28万头,年产生牛粪达15万吨左右。如果牛粪问题治理不好,‘生态涵养、绿色崛起’的发展目标将无从谈起。”

  如何处理牛粪带来的烦恼?这是丰都人绕不开的一道难题。

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