水产养殖

“集装箱”里养殖新品绿盘鲍

中国农业新闻网-中国渔业报 2018/9/14 责任编辑:三农B2B编缉

 

  福建省东山县鲍鱼养殖业根基深厚,早在20世纪90年末,鲍鱼养殖开始遍地开花。2014年,成功注册了“东山鲍鱼”地理标志证明商标。据了解,去年,东山县鲍鱼养殖面积约258公顷、产量5331吨,产值约6.5亿元;鲍鱼育苗17.5亿粒,占全省鲍鱼苗总量的50%以上,产值约5.25亿元。

  “立体化养殖相对于平面养殖而言,充分利用了水池空间。再加上在循环水系统的作用下,池中溶解氧含量增加,养殖密度大大提高。”陈城镇山南村一水鲍鱼养殖场技术总监廖鑫兴说,池内的箱笼个数,依据水位高低和鲍鱼大小安放,最多可叠加至8层。

  现在养殖场内约有1000余口育苗及成品养殖池,占地50亩,每年可产鲍鱼苗近3000万只,年产值约2000万元。

  夏季高温时节,大多数东山散户养殖的皱纹盘鲍幼苗都减少进食,生长期停滞,死亡率也相对较高。自2011年开始,一水鲍鱼养殖场和厦门大学、福建水产研究所合作试验培育新品种绿盘鲍。该品种是由美国墨西哥湾的绿鲍和本土的皱纹盘鲍杂交后培育,具有耐高温、生长快、成活率高的优势,因而也成为鲍鱼苗品种中的“新宠”。

  “在亲本育出的子二代鲍鱼中,我们会再挑选鲍壳纹路清晰,性腺饱满成熟,个体大的进行下一代培育。”廖鑫兴介绍说,一水鲍鱼场通过这种提纯方式不断提高鲍鱼苗品质。在鲍鱼苗培育过程中,病害是幼苗成活的致命“杀手”。经过技术人员多次观察研究发现,是由于亲鲍自身携带的病毒传染子代所致。为了抑制病毒的蔓延,除了在亲鲍池中泼洒病毒中药,还在育苗过程中定期加入有益“活性”微生物。终于,新品种得以成功进入市场。“现在我们正在申报省级鲍鱼苗良种场,并初步尝试建立起完善的可追溯体系,为我们的鲍鱼量身定制专属‘身份证’。”

  福东

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